IL GIOCO È VIETATO AI MINORI DI ANNI 18. GIOCARE PUÒ CAUSARE DIPENDENZA PATOLOGICA. Consulta le probabilità di vincita sul sito www.adm.gov.it
U' Panuozzo
Fotogallery
U' Panuozzo
Oggi vogliamo parlarvi di una pietanza che nasce a Gragnano, in provincia di Napoli, una bontà definita (per attinenza di ingredienti), il “figlio della pizza”: il "panuozzo".
Il panuozzo non può assolutamente essere definito un panino, perchè non rispecchia in nessuna caratteristica il classico pane alto e mollicoso. Deriva infatti dall’impasto della pizza, ha una forma allungata di circa 20-25 centimetri e viene cotto nel forno a legna in due momenti: il primo per far cuocere l’impasto e poterlo spaccare a metà, il secondo per farcirlo e riscaldare l’imbottitura scelta, in modo che si amalgami perfettamente all’impasto. La farcitura più gettonata e forse “classica”, è con pancetta, mozzarella e per chi vuole, un pizzico di peperoncino piccante, ma le modalità di imbottitura sono molteplici e tutte molto apprezzate.
Anche nelle nostre Gaming Hall campane avete avuto modo di gustare il panuozzo! Speriamo di tornare presto a gustarlo insieme!
Hosting TITANKA! Spa